Diferente do que algumas pessoas acreditam, se consumido com moderação o chocolate não é o vilão da dieta. Muito pelo contrário, é possível ter uma alimentação saudável consumindo chocolate de forma balanceada. Sua composição “herda” até mesmo os benefícios do cacau, entre eles a melhora do humor e redução de inflamações.
Mas é indispensável que você consuma chocolates de qualidade e da forma certa. Por isso, confira as dicas que separamos sobre o assunto:
Evite exageros
Controlar a quantidade de chocolate é um dos pontos mais importantes. O recomendado por especialistas é o consumo de, no máximo, 30 gramas por dia, o que corresponde a uma barra pequena do chocolate Sta. Catharina.
Se você tiver acompanhamento de um nutricionista, consulte-o para uma orientação personalizada. Se não, tente definir sozinho em que me momentos do dia você se permitirá um pedaço de chocolate. Defina também quanto de chocolate irá comer. Ter um plano bem definido vai te ajudar a se orientar e não sair da linha.
Confira os ingredientes
Antes de comprar qualquer chocolate, é importantíssimo você checar os ingredientes. Você já deve saber que, para dietas, o mais recomendado é o chocolate amargo, como o 70% da Sta. Catharina Chocolateria. Além disso você também deve evitar chocolates industrializados, pois eles possuem mais gordura processada, açúcar e outros compostos ruins.
Assim, prefira sempre chocolates nobres e artesanais, pois estes costumam manter mais a essência do cacau (e os seus benefícios).
Combine o chocolate com um alimento rico em fibras
Essa é uma dica que poucos conhecem. Acontece que, ao consumir o chocolate junto com alimentos ricos em fibras (como frutas), há uma diminuição no índice glicêmico, o que também ajuda na dieta. Além disso, traz uma sensação de saciedade maior, já que serão dois alimentos combinados, e ajuda a não exagerar no chocolate.
Tenha equilíbrio e consuma chocolate mesmo durante a dieta
É possível alcançar uma alimentação adequada sem deixar de consumir o doce que é a paixão dos brasileiros. Encontre o seu equilíbrio e aproveite um chocolatinho de qualidade sem medo.
Em casos de dúvidas, procure sempre um profissional qualificado.