Em plena região turística do Vale Europeu, Guabiruba é o destino certo se você busca natureza exuberante, tranquilidade, segurança, boa gastronomia, chocolates finos e hospedagem em meio a natureza.
Com pouco mais de 25mil habitantes, Guabiruba limita-se ao norte com Gaspar e Blumenau; ao sul e a oeste com Botuverá; a leste com Brusque e localiza-se muito próximo de Balneário Camboriú. Distante apenas 40 km do litoral norte, é de fácil acesso pela rodovia 101, pelos portos de Itajaí e Navegantes, e pelos aeroportos de Navegantes, Joinville ou Florianópolis. Guabiruba é cidade sede da Sta. Catharina Chocolateria, que produz chocolate fino, do cacau à barra, com loja de fábrica no centro. E também é em Guabiruba que você encontra os “Alpes do Lageado Alto”, um bairro colonizado por imigrantes austríaco-tiroleses de língua italiana (trentinos) a partir de 1875–1876.
O primeiro nome dado ao local pelos imigrantes era Vallata de Lageada (Vale do Lageado), pois a região lembrava os belos vales da região do Tirol Italiano, que na época da chegada dos imigrantes pertencia a Áustria, e que desde o final da Primeira Guerra Mundial pertence à Itália. E também é desta mesma região que emigraram parte dos antepassados dos proprietários da Sta. Catharina Chocolateria, assim como Santa Paulina, a primeira santa brasileira.
Para chegar ao Lageado Alto, é preciso encarar algumas subidas e várias curvas, mas o esforço vale a pena. Natureza esplendida, água em abundância, cultura, capelinhas erguidas e mantidas por moradores em agradecimento a alguma bênção recebida, e estufas que remetem ao tempo em que a região vivia da exploração do fumo ainda existem ao longo do trajeto.
No Lageado Alto encontramos o Mirante Nonno Vicente Stedile, parada estratégica para descansar, contemplar as lindas montanhas e fotografar a histórica Capela Imaculada Conceição e o Memorial Ítalo Guabirubense Sacristão Francesco Celva, que preserva fotos, ferramentas de trabalho e objetos pertencentes aos antepassados italianos.
Chegando à Capela Imaculada Conceição, pegando à esquerda, segue-se pela Estada da Mineração onde é possível chegar até as minas de ouro abandonadas, passando, no trajeto, pelo Ribeirão das Águas Cristalinas. Recomenda-se fazer o percurso com um guia (saiba mais em: https://omunicipio.com.br/trilha-das-minas-abandonadas-revela-passado-de-extracao-de-minerais-preciosos-em-guabiruba/) .
O percurso das Trilhas das Minas Abandonadas, assim como a Trilha da Gueba, integra o Caminho da Mata Atlântica, uma trilha com mais de 3 mil km no Brasil que liga o Rio de Janeiro ao Rio Grande do Sul. Descoberta como atrativo turístico somente por volta do ano 2016, a Trilha da Gueba leva ao Morro da Gueba, lugar que guarda um dos mais belos cenários de Guabiruba. O acesso se dá pela rua José Stedile, e se demora pelo menos uma hora de subida, a pé, para chegar ao ponto mais alto, com 880 metros de altitude. Em dias de céu aberto é possível ver o mar ao longe, além de uma boa parte da cidade. A área integra o Parque Nacional da Serra do Itajaí, e recomenda-se fazer o percurso com um guia.
Seguindo pela Estrada Geral do Lageado Alto, o caminho avança íngreme e sinuoso. Passa-se por estreitos pontos na estrada em que montanhas de pedra foram escavadas à mão, no século XX, para que os caminhões das madeireiras trafegassem no tempo em que a extração de madeira era permitida e importante fonte de renda. De um lado encontramos paredões de pedra e do outro, ribanceiras impressionantes. Boa parte do caminho é sombreada pela mata, percurso que propicia o encontro com o divino e conduz a reflexão. É a região dos “Alpes Guabirubenses”!
O Morro de Santo Antônio já foi conhecido como Alto Morro Garcia. A estrada velha que ligava a estrada geral à capela ainda existe e eventualmente é utilizada para procissões e para a prática do Dowhill. Para quem quiser continuar o trajeto a pé, depois de várias horas de dura caminhada é possível chegar ao pico do Morro do Carneiro Branco, 940 metros acima do nível do mar. Só faça o percurso com um guia.
Outro ponto de atração no bairro é o Morro de Santo Antônio, onde está o Oratório, a Gruta e o Mirante Santo Antônio, tudo com lindas vistas para o Parque Nacional Serra do Itajaí. É neste local que anualmente, no mês de março, a Associação Cultural Italiana de Guabiruba (ACIG) promove a festa italiana mais cultural do Vale Europeu.
Outro lugar incrível no Lageado Alto é a Lagoa Azul, que se acessa pelas imediações do Restaurante Lá nas Trutas. Com poços de água transparente e várias quedas d’água, a Lagoa Azul tem esse nome por estar “sempre azul”. A vista é ainda mais linda quando o sol ilumina a água, intensificando o azul cristalino da linda lagoa natural. A trilha que leva à lagoa se dá, em boa parte, dentro do Ribeirão das Águas Cristalinas e exige razoável condicionamento físico. Apesar de estar sinalizada, recomenda-se só fazer a trilha somente acompanhado de um guia que conheça a região.
Em termos de opção para alimentação, é melhor ir prevenido, levar água, algum lanche e chocolates finos da Sta. Catharina Chocolateria, pois o bairro ainda não possui infraestrutura suficiente neste quesito. Apenas um pequeno estabelecimento defronte Capela Imaculada Conceição oferece algumas opções para os viajantes. A região toda é propícia para piqueniques.
Se você for fazer o passeio num domingo, talvez coincida com o final de semana em que o Restaurante Lá nas Trutas está atendendo. Depois de mais de quatro anos fechado, o Restaurante Lá nas Trutas voltou a atender em fevereiro de 2025. Implantado em meio a natureza exuberante, com rica gastronomia que tem como prato principal as trutas, o ’Lá nas Trutas” está localizado alguns quilômetros depois do Mirante do Morro de Santo Antônio. O acesso é por estrada de chão, o restaurante abre em domingos intercalados, e a reserva antecipada é obrigatória. Recomenda-se levar repelente.
Ao longo do percurso pelo Lageado Alto, é possível apreciar cruzes e pequenas capelas, demonstrando a religiosidade do povo. As flores, especialmente as hortênsias, emolduram a beleza natural que é serpenteada por muitos ribeirões de água translúcida e mata nativa. Atualmente, existem muitas chácaras no bairro, e as antigas estufas de fumo ainda preservadas revelam a antiga vocação agrícola dos moradores nativos.
Por abrigar os “Alpes Guabirubenses”, o Lageado Alto é perfeito para quem quer descansar em meio a natureza. No inverno o frio chega a ser intenso, inclusive nevou na região no ano de 2013 em pontos que fazem parte do Parque Nacional da Serra do Itajaí, conforme você pode ver na foto que ilustra esta publicação (fonte: Prefeitura de Guabiruba).
Como opção de hospedagem, em meio a natureza exuberante da região do Parque Nacional da Serra do Itajaí, você encontra, para locação, lindos chalés, cabanas, e casas bem equipadas. Hospedagens em topos de colinas com vistas incríveis, cercadas pela natureza, são perfeitas para o aconchego ao lado do fogão a lenha, da lareira e fogueira. A beleza está em cada canto. Os “Alpes Guabirubenses” são o lugar perfeito para viver momentos incríveis em meio a natureza.
Na chegada, durante a sua estada, e/ou na saída de Guabiruba, lembre-se da parada indispensável na loja de fábrica da Sta. Catharina Chocolateria, localizada na Rua Brusque, nº 1783, bairro centro. Para pessoas de bom gosto, além do melhor chocolate, você ainda pode adquirir lembranças da cidade para presentear pessoas especiais.
