Bolo ISIS do Banat com chocolate Sta. Catharina Bolo feito com amor a partir da receita alemã da nossa família materna, com o delicioso chocolate da Sta. Catharina. Ingredientes para a massa do bolo 6 gemas de ovo 170g de açúcar 1 pitada de sal 1 colher de sopa de fermento em pó […]
Tudo começou no ano de 2020, quando os sócios e irmãos Ariel e Luan decidiram diversificar as atividades da sua empresa. Após prospectar em diversas áreas, decidiram inovar investindo no segmento de chocolates Bean to Bar – que significa: “do grão do cacau à barra do chocolate”. Definido o novo segmento, dois anos se passaram […]
Bean to Bar é a forma mais sensível de se produzir chocolate. Além de proporcionar uma experiência sensorial única, esse tipo de chocolate oferece a segurança de um produto correto, natural e de qualidade garantida. Em sua tradução literal, Bean to Bar significa “do grão do cacau à barra do chocolate”. Assim, para entrar nessa […]
Diferente do que algumas pessoas acreditam, se consumido com moderação o chocolate não é o vilão da dieta. Muito pelo contrário, é possível ter uma alimentação saudável consumindo chocolate de forma balanceada. Sua composição “herda” até mesmo os benefícios do cacau, entre eles a melhora do humor e redução de inflamações. Mas é indispensável que […]