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Bolo ISIS do Banat com chocolate Sta. Catharina

Bolo ISIS do Banat com chocolate Sta. Catharina   Bolo feito com amor a partir da receita alemã da nossa família materna, com o delicioso chocolate da Sta. Catharina.   Ingredientes para a massa do bolo 6 gemas de ovo 170g de açúcar 1 pitada de sal 1 colher de sopa de fermento em pó […]

Bolacha SantaRuta Chocolate 70% Cacau Sta. Catharina – sem Glúten

Ingredientes: 500 gramas de araruta (fécula de mandioca sem glúten) 200 gramas de açúcar 3 ovos 200 gramas de chocolate 70% cacau Sta. Catharina 200 gramas de manteiga sem sal à temperatura ambiente 1 colher rasa (sopa) de fermento de bolo em pó 1 pitada de sal 1 colher (café) de essência de baunilha (opcional) […]

HISTÓRIA DA STA. CATHARINA CHOCOLATERIA

Tudo começou no ano de 2020, quando os sócios e irmãos Ariel e Luan decidiram diversificar as atividades da sua empresa. Após prospectar em diversas áreas, decidiram inovar investindo no segmento de chocolates Bean to Bar – que significa: “do grão do cacau à barra do chocolate”. Definido o novo segmento, dois anos se passaram […]