Ingredientes: 500 gramas de araruta (fécula de mandioca sem glúten) 200 gramas de açúcar 3 ovos 200 gramas de chocolate 70% cacau Sta. Catharina 200 gramas de manteiga sem sal à temperatura ambiente 1 colher rasa (sopa) de fermento de bolo em pó 1 pitada de sal 1 colher (café) de essência de baunilha (opcional) […]
Ingredientes: 500 gramas de araruta (fécula de mandioca sem glúten) 3 ovos 120 gramas de chocolate branco Sta. Catharina 30 gramas de chocolate 45% cacau Sta. Catharina 1 xícara de açúcar 1 xícara de leite da sua preferência 150 gramas de manteiga sem sal 1colher rasa (sopa) de fermento de bolo em pó 1 colher […]
Tudo começou no ano de 2020, quando os sócios e irmãos Ariel e Luan decidiram diversificar as atividades da sua empresa. Após prospectar em diversas áreas, decidiram inovar investindo no segmento de chocolates Bean to Bar – que significa: “do grão do cacau à barra do chocolate”. Definido o novo segmento, dois anos se passaram […]
